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心が求める清湯スープ「龍神」の醤油ラーメンをホーチミンで食す‼

ベトナム

夫婦2人でベトナム暮らしをする20代ブロガーの苔-こけ-(@mossflash2)ですッ(^^ゞ

海外の滞在期間が長くなってくると食べたくなる日本の味。

特に醤油ラーメンって食べたくなりますよね!

今回は、私がホーチミンでオススメの醤油ラーメンを紹介します。

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心が求める「龍神」の醤油スープ

で、そのお店がこちらの龍神。

レタントン通りのヘムの入り口に店を構えています。

早速、お気に入りの清湯醤油ラーメンを注文。

このお店の醤油ラーメンは、旨みがしっかり感じられる清湯スープが魅力的!!

清湯醤油ラーメン(128,000VND)

ということで、まずはスープを味わってみます。

清湯というイメージからあっさり系かと思わせつつも、鶏ガラベースの旨味が濃いスープ。

焦がしネギオイルが香ばしい香りをプラスしています。

これが美味い‼

王道の鶏ガラ醤油スープに食欲が増す香味オイルで、ずーっと飲み続けたいスープ

デフォの具材は青菜・メンマ・炙りチャーシューです。

唯一、チャーシューに関してはほぼ味付けなしだったので、ちょっと残念ポイント。

後半は備え付けの調味料で味変

龍神は調味料も充実していますので、半分くらい食べ進めたら、味変もオススメです。

定番のラー油でピリ辛に。

フライドオニオンをパラパラッとラーメンに散らすのもオススメです。

今回の会計、約700円(140,900ドン)。

定期的に食べたくなる一杯。

お値段は一杯700円。それでもこの醤油スープをまた飲みたくなる、そんな旨味深いラーメンでした!

定食も充実。夕食シーンにも活躍できそう!

この通り、定食類も充実してます。

まだ定食類は食べたことがありませんが、今度は定食も食べてみたい!

今回のお店

麺屋 龍神

住所:15B/12 Le Thanh Ton street,P.Ben Nghe,District 1,Ho Chi Minh city

営業時間:11:30〜

レタントン通りのヘムの入り口に。

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